Hähnchen Teriyaki mit Reis

Süß und herzhaft.

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrust
• 250 g Reis
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 15 ml Öl

Für die Teriyaki-Soße

• 60 ml Sojasoße
• ca. 40 g Honig
• ca. 15 g Zucker
• ca. 3 g Stärke
• 100 ml Wasser

Nach Wunsch

• Sesam
• Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsangabe garen.
2. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Paprika und Karotte in Streifen schneiden.
4. Das Hähnchen in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
5. Das Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
6. Sojasoße, Honig, Zucker, Wasser und Stärke verrühren und in die Pfanne gießen.
7. Kurz köcheln lassen, bis die Soße andickt.
8. Mit dem Reis anrichten und mit Sesam bestreuen.

Dazu passen Brokkoli, Gurkensalat oder Frühlingsrollen.