Brot & Brötchen
Protein-Brot (kalorienarm)
Airfryer: 180 °C, ca. 18–22 Min.
Locker, sättigend und ganz einfach – ideal zum Abnehmen und für zwischendurch.
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 2 Eier
- 100 g feine Haferflocken
- ca. 4 g Backpulver
- Salz
- nach Wunsch: Körner (sparsam)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
- Kurz stehen lassen, damit die Haferflocken quellen können.
- Den Teig zu einem kleinen Brot formen.
- In eine kleine Form oder auf Backpapier in den Airfryer legen und nach Wunsch leicht einschneiden.
- Bei 180 °C etwa 18–22 Minuten backen.
Tipp: Ist es innen noch etwas weich, einfach 2–3 Minuten länger backen.