Nudellasagne

Zutaten

• 1 kg Maccheroni
• Zwiebel(n)
• 1 kg Rinderhack
• ca. 30 g Tomatenmark
• Pfeffer
• Paprika
• Salz
• Oregano
• 400 ml Milch
• 400 g Frischkäse
• 400 ml Schlagsahne
• ca. 12 g Mehl
• 300 g Käse

Zubereitung

1. Die Nudeln garen.
2. Zwiebeln und Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
4. Sobald alles durch ist, zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform füllen.
5. Milch und Frischkäse in der Pfanne aufkochen lassen. Sahne mit dem Mehl verrühren und zum Andicken hineingeben.
6. Die Soße über die Nudel-Hack-Mischung gießen und mit dem Käse bestreuen.
7. Bei 200 °C Ober- und Unterhitze 18–22 Minuten backen.