Kartoffel-Lasagne

Zutaten

• 600 g festkochende Kartoffeln
• 250 g Hackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• ca. 30 g Tomatenmark
• 200 ml Kochsahne
• 150 g geriebener Käse
• ca. 2 g Paprikapulver
• ca. 1 g Oregano
• Salz und Pfeffer
• etwas Öl für die Form

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln.
2. Die Zwiebel fein würfeln und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten.
3. Tomatenmark einrühren und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
4. Die Kochsahne mit etwas Salz und Pfeffer verrühren.
5. Eine passende Airfryer-Form leicht einfetten.
6. Kartoffeln, Hackfleisch, Sahnesoße und Käse im Wechsel einschichten.
7. Mit einer Lage Kartoffeln, Sahnesoße und reichlich Käse abschließen.
8. Bei 170 °C etwa 35–40 Minuten garen. Die ersten 25 Minuten locker mit Alufolie abdecken, damit der Käse nicht zu dunkel wird, danach offen fertig garen. Mit einem Messer prüfen, ob die Kartoffeln weich sind.

Tipp: Je dünner die Scheiben, desto schneller sind sie gar. Dickere Scheiben besser 5–8 Minuten vorkochen.