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Gemüse

Champignon-Feta-Pfanne

2 PersonenAirfryer: 180 °C, 8 + 5 Min.

Zutaten

  • 500 g Champignons
  • 200 g Feta light
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 15 ml Olivenöl
  • ca. 2 g Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • frische Petersilie

Zubereitung

  1. Die Champignons halbieren, die Paprika würfeln und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
  2. Das Gemüse mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Alles in eine für den Airfryer geeignete Auflaufform füllen.
  4. Zuerst ohne Feta 8 Minuten bei 180 °C vorgaren.
  5. Dann den Feta darüberkrümeln.
  6. Weitere 5 Minuten bei 180 °C backen, bis der Feta etwas Farbe bekommt.